Patrimoine historique
Le nom du domaine est Monte dos Santos, il se situe à proximité du centre historique de la ville d’Estremoz. Les 28 hectares présentent un paysage très diversifié riche d’un magnifique patrimoine historique.
Les témoins de cette riche histoire sont les ruines de deux fermes, l’ancien moulin à eau, les nombreux murs en ardoise et les vieux chênes liège et chênes verts endémiques.
Venez donc admirer et explorer un cadre naturel parfaitement préservé.
Une découverte
D’anciens sentiers aménagés par les peuples autochtones d’antan permettent de découvrir l’étendue du domaine. Lors de vos excursions, vous découvrirez un paysage vallonné très varié avec de belles masses rocheuses et un ruisseau chantant.
À chaque pas, émerveillez-vous d’un panorama différent et unique. Certains de ces fabuleux endroits ont été aménagés en aires de repos pour profiter pleinement d’une pause hors du temps.
Label bio
Casa Azimute a établi un partenariat avec un agronome local. Les vaches présentes sur le domaine de novembre à avril en assurent la maintenance.
Les animaux se déplacent en liberté sur nos vastes terres. Cela contribue au bien-être des animaux et à la qualité du produit certifié par le label bio.
De plus, nous ramenons à la vie un domaine abandonné depuis de nombreuses décennies et, de cette manière, réalisons un retour aux sources du lieu.
